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Sabores da Serra - Empresa
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Queijo Celorico da Beira. A loja Sabores da Serra. Está localizada em Celorico da Beira, na região de Turismo da Serra da Estrela. Aberta desde Fevereiro de 2012, tem como objectivo comercializar produtos locais, produzidos essencialmente no concelho de Celorico da Beira. Destes destacamos o Queijo Celorico da Beira e o Queijo Serra da Estrela provenientes de ovelhas da região na Serra da Estrela. Além do queijo, destacamos ainda os fumeiros, vinhos, azeites, mel e doces da região.
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Sabores da Serra - Região
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Queijo Celorico da Beira. Situado na vertente mais a Norte da Serra da Estrela, o concelho de Celorico da Beira é parte integrante do distrito da Guarda - Beira Alta, com uma altitude de 530 metros, circundado pelos concelhos de Guarda, Trancoso, Gouveia e Fornos de Algodres. Fundada a 500 A.C. pelos Túrdulos, recebeu foral de D. Afonso Henriques, confirmado por Afonso II em 1217, D. Manuel I elevou-a a vila com novo foral em 1512. Incrustradas na Serra da Estrela. Castelo de Celorico da Beira. Igreja Ma...
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Sabores da Serra - Celorico da Beira
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Queijo Celorico da Beira. A loja Sabores da Serra. Está localizada em Celorico da Beira, na região de Turismo da Serra da Estrela.
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Sabores da Serra - Produtos
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Queijo Celorico da Beira. Queijo Curado Amanteigado,. De pasta semi-mole, amanteigada, ligeiramente amarelada, bem ligada, cremosa e untuosa, com poucos ou nenhuns olhos, obtido por esgotamento lento da coalhada após coagulação pelo cardo e do leite cru proveniente de ovelhas da raça Bordaleira ou Mondegueira na região da Serra da Estrela. Os enchidos são dos produtos com maiores tradições no nosso País. MEL E DOCES ARTESANAIS. Por meio de uma envolvência mágica e de partilha de sabores os doces genuinam...
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